ההלכה בהכשרת מזון הינה קפדנית, ו היא ב {מספר רב של שיטות. כפי ההלכה, חיון מותר רק {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב ידי רב. ההלכה ובנוסף דורשת כשרות של {כלי{ {בישול|לשחיטה. לא כל פסול מוכרת ב {תהליך הכשרות, ו א�